【牛乳・鶏ねぎ丼・生揚げと大根のみそ汁・小魚アーモンド・河内晩柑】

　今日は、鶏肉とねぎを合わせて醤油ベースのタレで煮た、鶏ねぎ丼です。ねぎは長ねぎと玉ねぎを組み合わせて使っています。長ねぎ、玉ねぎ共に鶏肉との相性は、料理としても栄養価としてもとても良い組み合わせです。少し煮込んだねぎ達からは、甘みが出てきます。その甘みが鶏肉の味をより引き立ててくれます。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、キャベツ