献立

白樺派のカレーライス、ツナとコーンのサラダ、煮干し、ミルメークココア、牛乳

白樺派のカレーは、大正時代に手賀沼のほとりで活躍していた白樺派の文人たちが、当時食べていたとされるカレーです。

かくし味にみそを使うこと、地元産の野菜・米、国産の肉を使うこと、当時からあるカレー粉を使うことが、白樺派のカレーの条件です。

今日はみそ、我孫子産米、我孫子産のじゃがいも・たまねぎ・にんにく、C＆Bのカレー粉を仕入れ、カレーを作りました。