【本日のメニュー】

牛乳　ごはん　犠牲豆腐　五目きんぴら　おこう汁　オレンジ

【給食ゆうびん】

今日の給食のおかずは「犠牲豆腐」です。「擬製豆腐」とは「豆腐と野菜がたっぷりと入った具だくさんの卵焼き」のことで、昔、肉や卵を食べることが許されていなかったお坊さんが、こっそり豆腐や野菜に卵を混ぜて食べたのが始まりと言われています。また、蓮根や人参、ごぼうを甘辛く炒めた「きんぴら」は、和食の伝統的なおかずのひとつで、食物繊維がたっぷりです。じめじめとした暑い日なので、栄養満点の給食を残さずに食べて、午後も元気に活動しましょう。