残菜調査週間4日目

牛乳　納豆丼　中華風コーンスープ　大学芋

今日のデザートは『大学芋』です。大学芋は、さつまいもを油で揚げて、あまい砂糖のタレをからめた料理です。ごまがかかっているので、香ばしい風味も楽しめます。名前の由来にはいろいろありますが、昔、大学の近くで売られて人気になったことから「大学芋」という名前がついたと言われています。さつまいもにはビタミンCや食物せんいが入っていて、体にもいい食べ物です。給食にかかわって働いている方々や、食材に感謝して、残さずしっかり食べましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳　卵　さつまいも

本日の我孫子産食材：米