我孫子産野菜の日

牛乳　白樺派のカレーライス　和風ツナサラダ　小魚アーモンド　りんご

　今日は我孫子市のご当地料理『白樺派のカレー』です。大正時代、我孫子には武者小路実篤や志賀直哉、柳宗悦などの「白樺派」と呼ばれる文人たちが住んでいました。白樺派の中心人物であった柳宗悦の家で振る舞われたのが白樺派のカレーです。みなさん、白樺派のカレーの特徴３つはもう覚えましたか？①隠し味に味噌を使うこと②国産の肉・野菜を使うこと、③C＆Bというカレー粉を使うことです。今日の白樺派のカレーには我孫子産野菜を使っています。おいしく食べることで我孫子の自慢の味を守っていきましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳　人参

本日の我孫子産食材：米　かぶ　キャベツ

　　　米　　　：中野　与兵衛さん　成島　誠さん

　　　かぶ　　：日暮　清隆さん

　　　キャベツ：今井　茂良さん