節分の献立

牛乳　手巻き寿司（すめし　納豆　卵焼き　ツナマヨ　のり）いわしのカリカリフライ　みそけんちん汁　福豆（黒糖）

　節分は、冬から春へ季節が変わる「立春」の前日に行う日本の行事です。昔の人は季節の変わり目に悪いものが入りやすいと考え、「鬼は外、福は内」と言って豆をまき、悪いものを追い出しました。自分の年の数より一つ多く豆を食べると元気に過ごせると言われています。最近では恵方巻を節分に食べるようになりました。今年の恵方は南南東で、その方向を向いて恵方巻きを食べると福が来るとされています。今日は手巻き寿司にしました。のりは喉に詰まりやすいので、一度に口の中に入れず、よく噛んで食べましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳　大根　のり　里芋

本日の我孫子産食材：米