牛乳　麦ごはん　擬製豆腐　小松菜のごまマヨ和え　だまっこ汁　河内晩柑

擬製豆腐の『擬製』とっは、似せて作るという意味です。昔、お坊さんが卵などの動物性食品を食べることを禁じられていたため、豆腐に似せて卵や野菜を混ぜて食べられるように工夫したのが由来とされています。今日は豆腐と卵の他に、鶏肉、大豆、ごぼう、にんじん、たまねぎ、干し椎茸、ごまが入って栄養満点です。残さず食べましょう。

千葉県産食材：牛乳　鶏肉、玉ねぎ