【牛乳・豚肉とアーモンドのうま煮ごはん・春雨サラダ・サイダーポンチ】

　うま煮ごはんは、豚肉とキャベツや白菜、玉ねぎなどの野菜を炒めて、鶏がらスープとしょうゆベースの調味料で煮たところに、スライスしたアーモンドを加えた料理です。仕上げにかたくり粉でとろみをつけ、ごはんにかけて食べます。あんかけの中にアーモンドの香ばしさと歯ざわりが加わり、ちょっとしたアクセントが感じられます。今日は少し寒さが感じられるので、とろみのついたあんは体を温めてくれるのにも丁度よいこんだてです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん