【牛乳・コスタリカライス・ツナとじゃがいものサラダ・河内晩柑】

　コスタリカは、中央アメリカの南部に位置する国で、世界各地からの移民も多いことから、食文化も多種多様の文化が取り入れられているそうです。その中で、風土や地域を生かした食品を使った料理が食べられており、米や豆を主食として肉、魚介、野菜をふんだんに取り入れた食事内容となっています。今日のコスタリカライスは、そのコスタリカの食文化をイメージした料理で、豚肉と大豆、数種類の野菜をトマト味で煮込んだ料理です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、