【牛乳・ガーリックライス・ポトフ・小魚アーモンド・パンプキンババロア】

　にんにくは香味野菜の中でも、特に強い香りがあります。香りの主成分はアリシンという成分で、体内ではビタミンB1の吸収を補佐して、糖質をエネルギーに変える手助けをしてくれます。ビタミンB1を多く含む豚肉と合わせるとより効果を発揮するので、今日の豚肉入りガーリックライスは、力のみなぎる料理といえます。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳