【牛乳・ひじきごはん・豆腐のくず煮・小魚アーモンド・バナナ】

　今日は、とうふをたっぷり使ったくず煮です。秋の七草である葛は、今が花の見ごろの時期です。食用としては、根からとれるでん粉を精製して作られるくず粉があります。そのくず粉を使ってとろみをつけた煮物をくず煮と呼びますが、今では他のでん粉を使ってもくず煮と呼ぶケースも多々あります。今日の給食では、馬鈴薯でん粉を使っています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳