今日のこんだて：牛乳・ご飯・ほっけのカレー焼き・茎わかめのきんぴら・さつま芋のみそ汁・ヨーグルト

ほっけをカレー風味のたれに漬け込んで、香ばしく焼きました。漢字だと「魚」に「花」と書いて「𩸽（ほっけ」」と読みますが、ほっけの稚魚が青緑色をしていて、群れで泳いでいると花のように見えることから、名づけられたと言われています。あっさりした白身魚で、身がふわっとやわらかく、食べやすい魚です。