本日、2年生が食育の一環として「そら豆のさやむき」を行いました。

教室に届いたのは、とても大きく育った立派なそら豆。子どもたちは、地域の先生（地域の農家の方）から「豆のむき方」や「おいしさの秘密」を教わったあと、一粒一粒ていねいに取り出していきました。

「ふわふわのベッド（さやの内側）に寝てるみたい！」と、五感を使って楽しむ姿が印象的でした。

自分たちでむいたお豆を給食の調理員さんに届けると、塩ゆでとして調理され、今日の給食として登場しました。自分たちの手でさやむきしたそら豆の味は、きっと格別なはず。これを機に、旬の野菜や食べ物への関心をさらに深めてほしいと願っています。