七草ご飯　松風焼き　ひじきの五目煮　白菜の味噌汁　オレンジゼリー　牛乳

今日の献立は、1月7日の「人日の節句」にちなんだ行事食です。本来は無病息災を願って「七草粥」を食べますが、給食では食べやすいよう、だいこん、せり、こまつな等を入れた「七草ご飯」にアレンジしました。

おかずの「松風焼き」は、表面にけしの実やごまを散らし、裏側には何もない状態で焼き上げる料理です。「裏に何もない」ことから、「隠し事がなく正直に生きる」「裏が無いように一年を過ごす」という願いが込められた、お正月に欠かせない縁起物です。

冬休み明けの胃腸をいたわりながら、旬の恵みをしっかり食べて、今学期も元気に過ごしましょう。