（今日の献立）

牛乳　ご飯　鰹とじゃがいものみそがらめ　にら玉汁　アーモンド　河内晩柑

　今日は、鰹に生姜、しょうゆ、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げました。そこに、素揚げしたじゃがいもと細切りの高野豆腐、ゆでたにんじん、枝豆を混ぜ合わせ、甘辛いみそだれを絡めました。鰹の臭みが和らぎ、ご飯が進む味付けで好評でした。