牛乳　ひじきご飯　揚げ出汁豆腐のそぼろあん　お講汁　かき　

　お講汁は、滋賀県で古くから作られているみそ汁です。秋から冬にかけてのお寺の行事「お講」の際に、畑でとれた野菜を持ち寄り大きな「お講鍋」で煮込みます。法要の後、お参りをした人々にふるまわれているそうです。その地域に人々が自ら育てた野菜・穀物を持ち寄って料理を作り、感謝の気持ちでいただくことが大切だと伝えられてきた料理です。

本日の千葉県産食材：牛乳　大根　こまつな

本日の我孫子産食材：米