牛乳　麦ごはん　鯖のソース煮　野菜の海苔和え　せんべい汁　オレンジ

今日は鯖のソース煮です。その名の通り揚げ物などにかける『ウスターソース』を使って鯖を煮ています。皆さんはウスターソースが何からできているか知っていますか？ウスターソースは、野菜や果物、たくさんの香辛料やお酢を煮てつくられた調味料です。うま味が凝縮され、たくさんの香辛料が入っているので、肉や魚などの匂いを消して、おいしくなるんですね。我孫子のお米とよく合います。骨に気を付けて、ご飯と一緒に残さず食べましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳　鶏肉　

本日の我孫子産食材：米