全国学校給食週間1日目　山形県

牛乳　麦ごはん　鮭の南部焼き　おみつけ　いも煮汁　ポンカン

　今週は全国学校給食週間です。学校給食は明治22年に山形県で始まりましたが、戦争で中止になりました。戦後、食べ物が足りず子どもたちの栄養が心配されたため、アメリカの団体LARAから食べ物が送られ、昭和22年1月に再開されました。物資の贈呈式が昭和21年12月24日に行われ、この日を「学校給食感謝の日」とし、冬休みと重ならない1月24日からの30日が学校給食週間になりました。１日目は山形県の献立です。郷土料理の芋煮汁は、里いもやねぎを使った山形の代表的な料理です。大きな鍋を囲む「芋煮会」でも有名です。また、おみつけは野菜がたっぷり入った山形の家庭の味です。給食の歴史を知り、食べられることに感謝していただきましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳　かぶ　大根　鶏肉　さといも　人参　ねぎ

本日の我孫子産食材：米