【牛乳・ごはん・豚肉とキャベツのアーモンド炒め・豆腐と白菜のスープ・りんご】

　豆腐はもともと、中国から伝わった食品ですが、長い歴史の中で日本風の豆腐が開発され、中国の豆腐とは少し違った食品になっています。中国の豆腐は炒めることを前提にしているため、固く作られています。対して日本の豆腐はやわらかく、そのまま食べたり、汁物などに合うように作れています。今日の汁物は、豆腐と白菜などの野菜をたくさん入れて作っているので、栄養価も高くなっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳