【牛乳・豆腐と小松菜のそぼろあんかけごはん・じゃがいもの中華スープ・氷菓子】

　今日、6月1日は「氷の朔日（ついたち）」という行事があります。これは旧暦の6月1日に、夏の暑さが本番を迎える前に、氷や氷の菓子を食べて元気をつけようという年中行事です。日本書紀にも登場するほど古くから行われている行事であり、昔は冬に作った氷を氷室で保存し、この日に出して食べたそうです。とは言え、基本的には幕府や貴族などの間で行われる宮中行事で、一般の人の間では行われていませんでした。今日はその行事にちなみ、氷菓子をデザートに取り入れました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、豚肉