【牛乳・ごはん・豚肉とキャベツのアーモンド炒め・春雨スープ・バナナ】

　春雨はでん粉を加工した食品で、発祥は中国です。中国では基本的に緑豆のでん粉からつくりますが、日本ではじゃがいもやさつまいも、とうもろこしなどのでん粉を利用することもあります。見た目や食感に違いがあり、緑豆の春雨はつるっとしたのどごしが強く感じられます。今日のスープの春雨は、緑豆の春雨を使っています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳