７月１０日の給食

【牛乳・ペンネ アラビアータ・ツナと大豆のサラダ・米粉のはちみつレモンケーキ】

　アラビアータとはイタリア語で「怒り」や「おこりん坊」という意味があります。ソースの辛さで顔が真っ赤になる様子を「怒っているようだ」と例えたのが由来です。

　本来のアラビアータは、唐辛子を使ってトマトソースを作りますが、給食では唐辛子は使わず、にんにくを炒め、トマト缶やウスターソース、ケチャップなどをたっぷり使っています。