10月1日の給食

【牛乳・ごはん・チンジャオロース・トマトとたまごのスープ・カレー大豆・りんご】

　チンジャオロースは、ピーマンや肉を炒めてつくる中華料理の１つです。「チンジャオ」とは、ピーマンやしし唐などの緑色の野菜をさし、「ロー」は肉、「スー」は細切りという意味があります。そのため、チンジャオロースは、ピーマンなどの野菜の細切りと肉の細切りを炒めた料理のことをいいます。