５月１２日（火）に、１年生は「我孫子市で育てられた旬のそら豆」のさやむきを行いました。

　まず、机を合わせ、新聞紙を机の上に敷いて準備します。

　次に、「さやのむき方」動画を見て、むき方を学びました。「さやをねじってむく」や「筋を取ってからむく」など、４種類のむき方が紹介され、子どもたちは「どの方法でやってみようかな？」とワクワクしていました。

　動画の中には、「そら豆の名前の由来クイズ」もあり、子どもたちは４つの選択肢の中から「これかな？」という答えを選んでいました。

　正解は、「さやが空に向かって（直立して）実るから」なんだそうです。正解した子もそうでない子も「なるほど～」と感心した様子でした。

　そして、いよいよさやむきの時間です。そら豆がたくさんあったので、色々なむき方を試した子どもたち。コツをつかむと、スッ、スッと上手にきれいにむくことができました。

　１年生がさやをむいたそら豆は、茹でられて給食で出されました。柔らかく、香りが濃くておいしいそら豆を全校で楽しみました。

　旬の食材を実際に見て調理に参加することで、食に対する意識が高まりました。１年生に限らず、全校でこのような体験をこれからも実施していきたいと思います。