今日のこんだて：牛乳・煮干しアーモンド・ご飯・鶏肉と野菜のごま煮・キャベツのみそ汁・りんご

ごまをたっぷり使った香ばしい煮物です。ごまの香ばしさとこくを出すために、からいりしてすった粒ごまだけでなく、ねりごまも加えました。古代エジプトでは、「ごま一粒、牛一頭」という後鳥羽があり、ごま一粒を手に入れるために、牛一頭と交換しなくてはいけないほど貴重で、価値があったと言われています。栄養がぎっしり詰まったごまを、子ども達にぜひしっかり食べてもらいたいです。