今日のこんだて：牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・手作り菊花しゅうまい・野菜スープ・ひとくちみかんゼリー

大きな皮でしゅうまいのたねを包み、その上から錦糸卵をのせて、菊の花に見立てたジャンボしゅうまいです。しゅうまいのたねには、ひき肉の他に、みじん切りにした大豆もたっぷり入れました。大豆を入れることで、カルシウムや鉄、食物繊維などがしっかりとれました。