今日のこんだて：牛乳・ご飯・さばの竜田揚げ・野菜のアーモンド和え・えのきのみそ汁・果汁グミ

アーモンドを使った香ばしい和え物です。アーモンドには、質の良い脂質とビタミンEが多く含まれています。アーモンドの脂質に多く含まれる「オレイン酸」には、血管の健康を保つ働きがあります。またビタミンEには、血液の流れをよくする働きがあります。給食でも、積極的に使っている食材です。