麦ご飯　さばの味噌煮　小松菜ときのこの和え物　なすのみそ汁　チーズ　グレープフルーツ　牛乳

今日は10月16日の「世界食糧デー」にちなんだ献立です。世界食糧デーは、世界の食料問題を考え、飢餓をなくすための日として国連が定めたものです。

今日の献立に使われている食材のうち、国産の割合は１食分のうち重量の割合でいうと約65％くらいになりました。米や野菜、牛乳の自給率は高いですが、肉や魚は輸入に頼る部分も多いです。私たちは、食べ物を海外に頼っていることや、戦争や災害など世界の情勢にも左右される食料問題に関心を持ち、食べ物を大切にする必要があります。今日の給食も、食材への感謝を忘れずにいただきましょう。