麦ご飯　五目卵焼き　野菜のごま酢あえ　粕汁　桜もち　牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。にんじん、きゃべつ、だいこん、ねぎ、が我孫子市産です。我孫子市内で収穫される冬野菜も終盤になってきました。年中見かける野菜も、季節で個性が違います。冬のだいこんやにんじんは、寒さから身を守るため糖分を蓄え、甘く肉厚になります。対して春は、みずみずしく軽い食感を感じ、また、冬は太く甘いねぎや硬く締まったキャベツも、春には柔らかく爽やかな香りに変わります。冬の甘みが詰まった「締めくくりの味」を、今日はしっかり味わいましょう。