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学校からのお知らせ

1月28日(水)の給食

公開日
2026/01/29
更新日
2026/01/29

給食

牛乳、どんどろけご飯、ししゃもの天ぷら、ごま酢和え、かぶのみそ汁、ポンカン

学校給食週間3日目 鳥取県の郷土料理(どんどろけご飯)です。

どんどろけご飯は「豆腐めし」とも呼ばれ、鳥取県で冬至前後で作られるご飯です。

鳥取県の方言で、どんどろけは雷のことをいいます。豆腐をごま油で炒めるときの音がバリバリとどんどろけ(雷)の音に似ているため、この名前が付けられたと言われています。給食室でも豆腐をしっかりと炒めて、おいしく作っています。