牛乳　鶏肉とあさりのクリームスパゲティ　ひじきのチーズサラダ　手作りスイートポテト

　スイートポテトは、サツマイモを材料とした日本発祥のお菓子です。英語では、さつまいも自体をスイートポテトといいます。皮をむいて茹でたさつまいもをつぶし、砂糖、バター、牛乳、生クリームを混ぜてかたちを作ります。明治時代にパンを販売する会社で作られるようになり、日本全国に広がりました。はじめは、高価なお米の替わりとしてのイメージが強く、お菓子のイメージがほとんどなかったそうです。今日のスイートポテトは調理員さんが１つ１つ、手作りをしてくれました。感謝していただきましょう。