【牛乳・きな粉揚げパン・ひよこ豆と豚肉の洋風煮・大根サラダ・果汁グミ】

　ひよこ豆はひよこの頭のような形をしていることからついた日本名で、海外ではガルバンゾーと呼ばれています。たんぱく質を主として、一部のビタミンやミネラル、食物せんいなども含む、健康食品です。今日は豚肉と、じゃがいもや玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込み、仕上げに粉チーズと生クリームで風味付けした洋風煮にしました。大豆とは一味違った豆の感じを、楽しみながら食べてほしいと思います。

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、大根