【牛乳・ごはん・タラのパリパリ焼き・野菜ののり和え・じゃがいもと豆腐のみそ汁・みかん】

　タラは漢字で「鱈」と書くように、今が旬真っ盛りの時期です。あっさりした白身魚であるため、焼く、揚げる、煮る、鍋料理など、いろいろな料理でおいしく食べられます。今日はマヨネーズをまとわせた後、砕いたコーンフレークとパン粉、粉チーズを合わせた衣を付けてオーブンで焼いた料理にしました。マヨネーズのコクがタラのうま味を引き立て、衣のパリパリとした食感が楽しめる焼き魚です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜、にんじん