５月８日の給食

【牛乳・ごはん・新じゃがいものそぼろ煮・納豆・かきたま汁・グレープフルーツ】

　じゃがいもはビタミンが豊富で、フランスでは「大地のりんご」ともいわれています。特に新じゃがいもは春から初夏にかけて出回る「旬」を感じさせる食材で、皮は薄くてそのまま食べられるのが特徴です。水分が多いため、ホクホクというよりねっとり感があります。

　旬の新じゃがを味わって食べましょう。