6月8日の給食

【牛乳・ごはん・鶏と根菜のカミカミ和え・フォーの中華スープ・甘夏】

今日の主菜は「とりとこんさいのカミカミあえ」です。こんさいとは、だいこんやにんじんなど、土の中で育つやさいのことです。こんさいはかたいものが多く、よくかむひつようがあります。よくかむとだえき(つば)がたくさん出て、むしばをふせぐはたらきがあります。ひとくち30回をめあてに、しっかりかんで食べましょう。

　今日の汁物は「フォーのちゅうかスープ」です。フォーは、お米からできたベトナムのめんです。つるつるとした食べやすいめんで、ベトナムではたくさんの人に親しまれています。やさいやお肉のうまみが入ったスープといっしょに、よくあじわって食べましょう。