6月26日の給食

【牛乳・キムタクごはん・チーズじゃが丸・大根とめかぶのスープ・夢オレンジゼリー】

　みなさんは「めかぶ」という食材を聞いたことがありますか？ めかぶはわかめの一部です。わかめの根元の部分にある葉や茎が固くなっているところをめかぶといいます。ひらひらとした葉の部分がわかめで、汁物やサラダなどに入れて食べますが、めかぶは固いので、細く切って違った食べ方をします。今日は細かく刻んでスープに入れてみました。ちょっとコリコリした食感がしますよ。