10月6日の給食

【牛乳・ごはん・さんまのかば焼き・野菜のごま酢和え・我孫子産野菜の豚汁・冷凍パイン】

　今日の主菜はサンマのかば焼きです。サンマは暑い時期に北海道より北の海にいますが、秋になると卵を産むために、太平洋沿岸に沿って南におりてきます。南に向かいながら、サンマは丸々太って脂がのり、おいしくなります。

　しかし、ここ数年は海水の温度が上がっています。冷たい海が好きなサンマは日本に近寄らなくなり、獲れる量が減ってきています。