今日のこんだて：牛乳・煮干し・コスタリカライス・マセドアンサラダ・手作りりんごゼリー

鶏肉と大豆をトマト味で煮込み、ターメリックライスにかける「コスタリカライス」です。大豆は「畑の肉」とも呼ばれているように、体を作るたんぱく質がとても多い食材です。また、日ごろの食事で摂りにくい鉄、カルシウム、食物繊維なども豊富に含まれています。子どもたちにたくさん食べてもらいたいので、給食では色々な料理に大豆を入れています。