牛乳　麦ごはん　ジャーチャン豆腐　五目中華スープ　黒糖大豆

　家常豆腐は中国の料理です。家常は「家でいつも食べる」という意味があり、手軽な家庭料理を指します。名前が示すように、決まったレシピはなく、それぞれの家庭で好みの野菜や肉を組み合わせて、オリジナルの味付けで食べられます。家と違い、給食で炒め物を作るのはとても大変です。厚揚げやキャベツや人参を下茹でし、水分をなるべく出さずに炒めるのは、とても高い調理技術が必要になります。いつも一生懸命給食を作ってくれる調理員さんたちに感謝して残さずしっかり食べましょう。