【牛乳・油麩丼・はっと汁・ヨーグルト】

　給食週間2日目の今日は、宮城県の郷土料理などを紹介するこんだてです。油麩は油で揚げた麩のことで、宮城県と岩手県の一部の地域で食されています。煮物や汁物に入れて食べられていますが、宮城県登米市ではたまごでとじた「油麩丼」としても食べられています。はっと汁の「はっと」は、小麦粉を練って丸く平たくのばした料理で、茹でてから汁物などに入れて食べられています。すいとんに似ていますが、ぎょうざの皮やワンタンに近いつるっとしたのどごしが感じられることが特徴です。今日は米粉と片栗粉を使ってつくっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん