２月２５日の給食

【牛乳・ポークカレーライス・ツナサラダ・いちごクレープ】

　カレーライスは６年生のリクエスト第２位。高野山小のカレーのおいしさの秘密は、「飴色たまねぎ」と「カレールー」です。玉ねぎはきれいな茶色になるまで３０分くらい炒め続けます。カレールーは給食室で手作りします。マーガリンと小麦粉を３０分炒め、仕上げにカレー粉を入れます。給食室からカレーのいいにおいがしてきたら、調理員さんがルーを作り始めたんだなと思ってください。今日もおいしいカレーができました。

※栄養士不在のため、写真はありません。ご了承ください。