４月13日の給食

【牛乳・子ぎつねごはん・擬製豆腐・かぼちゃのみそ汁・きなこ大豆】

　擬製豆腐の「擬製」とは、本物をまねて作ることをいいます。つぶして形を崩した豆腐に、野菜や卵などの材料を混ぜて、もう一度豆腐のように形を作り直すことからこの名前が付いたといわれています。

　今日の擬製豆腐には、鶏肉・たまご・長ねぎ・にんじん・しいたけ・ゴマが入っていて、栄養満点です。