４月１７日の給食

【牛乳・ゆかりじゃこごはん・白身魚のパリパリ焼き・小松菜のお浸し・ニラ玉汁・黒糖ビーンズ】

　ごはんに混ざっている「ゆかり」とは、赤しそのことです。しそは日本を代表するハーブともいいます。ミャンマー、中国あたりで生まれ、旬は夏ごろです。日本に伝わったのは、平安時代の少し前で、当時は薬として使われていました。