今日の献立のテーマは、茨城県の郷土料理です。「しょぼろ納豆」は、切り干し大根を入れて作る茨城県の郷土料理です。「ぬっぺ汁」は、全国各地にみられるとろみのある汁物です。農業県としての地位を確立している茨城県は、メロン、れんこん、干しいも、ピーマン、水菜、チンゲンサイ、こまつな、栗の生産量第１位です。日立製作所をはじめとする電機・機械産業、鉄鋼、石油化学などの鹿島臨海工業地帯があることも、食べ物と一緒に覚えておきましょう。（給食メモより）