魯肉飯は、スパイスを利かせた甘辛いタレで煮込んだ豚肉をご飯にのせた丼料理です。トッピングにはゆで卵や漬物が添えられることが多く、台北の屋台や食堂で気軽に食べられる庶民的なメニューです。豆花は、大豆から作られた台湾の伝統スイーツです。台湾の味覚を楽しんだ後は、日本と台湾の歴史など調べてみましょう。社会科の勉強になります。（給食メモより）