今日は、秋の献立です。さんまや根菜汁のれんこん、しめじ、果物の梨は、秋の味覚です。今日の梨は、鎌ヶ谷市産の「甘太(かんた)」という種類です。糖度が高く、ジューシーなのが特徴です。雨の日が続いていることで、今、ほうれん草や小松菜、チンゲン菜などの葉物野菜は、根腐れが起こり、収穫量が激減しています。天候と私たちの食生活が密接に関係している事、農家さんのことなど、秋の味覚を楽しむ裏側にある事柄にも想像力を働かせましょう。（給食メモより）