9月11日の給食

【牛乳・ごはん・ししゃもの磯辺揚げ・和風サラダ・白玉団子のすまし汁・バナナ】

　のりを食べている国は世界でも珍しいと言われていて、日本の食事の特徴の一つともいえます。

　のりを使った料理を「磯香」や「磯辺」という呼び方をします。おにぎりや、海苔巻きで使う「のり」と、お好み焼きなどにかける「青のり」、どちらも名前に「のり」がつきますが、実は種類が違います。今日も使っている青のりは、「あおさ」という種類の海藻の仲間です。