11月11日の給食

【牛乳・豆腐と野菜のあんかけ丼・パリパリサラダ・柿】

　サラダという名前は、ラテン語で塩という意味の「サル」からきています。むかし、レタスなどの野菜はそのまま食べられていましたが、食べやすいように塩をかけてみたのが、サラダの始まりとされています。今は塩だけでなく、いろいろな味のドレッシングやマヨネーズなどがあって、野菜をおいしく食べることができますね。