11月12日の給食

【牛乳、茶飯、おでん、きゅうりの即席漬け、にぼし大豆、ラ・フランスゼリー】

　おでんは、もともと豆腐やこんにゃくに甘みそをつけたみそ田楽でした。その頃田楽と一緒に出されていたのが、お茶で炊いた茶飯だったそうです。今ならハンバーガーとポテトのセットのようなもの。田楽は、だんだんと材料や作り方が変化していき、今のようなだし汁に練りものを入れたスタイルに変わりました。