1２月１０日の給食

【牛乳・ごはん・アジフライ・ひじきとキャベツのサラダ・お講汁・みはや】

　お講汁は、滋賀県で古くから作られているみそ汁です。ｋ￥秋から冬にかけてのお寺の行事「お講」に際に、畑でとれた野菜を持ち寄り、大きな「お講鍋」で煮込みます。法要の後、お参りをした人たちに振る舞われていたそうです。その地域の人たちが自ら育てた野菜・穀物を持ち寄って料理を作り、感謝の気持ちでいただくことが大切だと伝えられてきた料理です。